厨艺vs科学：终极厨房挑战

• 别名：TheUltimateKitchenChallenge
• 清晰：
• 类型：
• 主演：MarkAndrewMiodownik MarcusWareing
• 年代：2015 / 英国 / 英国
• 导演：英国
• 国家/地区：英国
• 时长：50分钟
• 语言/字幕：英语
• 年代：2015
• 更新时间：2023-11-30 01:18:02
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• 详细介绍：马库斯•沃宁是米其林二星级大厨，正处于厨艺生涯巅峰…马库斯•沃宁是米其林二星级大厨，正处于厨艺生涯巅峰时期的他，创造出的最有名的菜肴都离不开多年积累的经验和不倦的训练。但现在他遇到了挑战，挑战者来自一个意想不到的领域。马克•米奥多尼克是材料科学家，应该说对塑料的了解远胜餐点。马克能仅用自己的科学知识就战胜这名顶尖大厨吗？在他们烹饪一系列菜肴的过程中，马克证明了我们喜爱的一些菜肴背后的科学原理，揭示了食物在厨房内经历的出人意料的变化。详情